Mérou noir – Epinephelus caninus
Reproduction polyester du Mérou noir – Epinephelus caninus
Le terme « mérou » est un qui désigne en français plusieurs espèces de poissons de la famille des Serranidés, on le retrouve principalement en Méditerranée.
De nombreuses espèces de mérous sont classées comme menacées. Les méthodes de capture illégales provoquent des dommages écologiques majeurs. Les principales menaces exercées sur les mérous sont : la surpêche principalement destinés à la restauration de luxe et au commerce des aliments pour poissons dans la zone indopacifique.